Jantar a dois
Os dois mais velhos estão de férias com os avós
A miúda mais pequena já dorme
E tenho o jantar por fazer.
O marido não vem hoje, tem reunião no serviço.
Os camarões estavam programados para hoje, e porque não?
Camarões fritos:
Derrete-se manteiga numa frigideira grande, e atiram-se para lá os camarões, descongelados. Tempera-se com sal e pimenta, faz de conta que os camarões estão no mar e que a pimenta é areia. Junta-se uma malagueta (das caseiras, por exemplo de uma das plantinhas que a Tinó trouxe para dar fruto o ano passado).
Deixam-se alourar os camarões, e mais um bocadinho de fritura para saberem bem, e viram-se, e mais outro tanto de espera porque esperar também parte do segredo.
E quando eles começam a parecer querer estalar na frigideira, regam-se com cerveja, um bom bocado, e deixa-se borbulhar a mistura durante outro tanto de tempo generoso.
Lembrem-se que temos a vida suspensa nesta espera.
O cheiro invade a casa.
Sento-me à mesa, prato grande, cerveja preta, um pão.
Como companhia “apenas” Jaques Brel, tudo o que quiserem imaginar dele, com a minha voz feminina uma oitava acima.
5 Comments:
...e que companhia, Rita!
p.s.-a receita é óptima.
Boa companhia + boa comida = Jantar perfeito!
E eu que só vi agora... senão...
Beijinhos
Como diria a nossa Sophia...nunca se esqueçam que nunca estou sozinha...estou comigo!!
Perdoai-lhes ... oh! deuses, se existem!
E o LIMÃO??? É imprescindível !!!
Picante para picar: Tabasco
Não deito cerveja, só manteiga e sumo de limão ...
À mesa, o pão também não faz falta, o molho é "raspado" com uma casca de camarão que se tira quase inteira e apropriada para tal desempenho e depois vai-se chupando e lambuzando os dedos, as mãos e o copo.
Porque hoje é domingo!
Cerveja preta ?
Aconselharia branca, mas desde que seja muita e fresquinha ... não há camarão que lhe resista!
Porque amanhã é dia de trabalho!
Espetacular descrição!!
Ks consigo visualizar este filme na minha mente:-)
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